I primi

Le nostre paste, sia ripiene che trafilate al torchio sono tutte fatte direttamente da noi e sono di pasta all’uovo.

Pasta al forno


lasagne,

lasagnetta di verdure,

Rosette,

crespelle gratinate al forno

Pasta ripiena


tortellini,

tortelloni di ricotta,

tortelli di zucca,

il Ra-viola,

mezzelune alla rapa rossa o al formaggio di fossa

Pasta al torchio


Caserecce,

Gramigna,

Tagliatelle,  Pappardelle,

Bigoli,  Cordonetti,

Sedanini

Altri tipi di pasta


passatelli in brodo e asciutti,

garganelli,

pasta di fagioli

I nostri sughi, sempre freschi e vari ogni settimana. Unico punto fermo: la genuinità degli ingredienti, selezionati e di origine regionale!!